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油焖茭白的做法步骤

1.材料图。

2.茭白去皮切滚刀块，葱蒜切碎。

3.炒锅倒油，炒香葱蒜。

4.下茭白块煎至边边微黄。

5.加生抽老抽和点儿盐，小火焖上。

6.开锅后加一点儿糖和味儿。

小窍门&温馨提示

１、        此菜做法中改油炸为煎，相对可以少用些油，更加健康些。

２、        老抽的量可以调整，如果喜欢可以多加些，相应减少盐的用量。

３、        脾胃虚弱大便溏泄者最好不要常吃这个菜。

４、        茭白不要和蜜同食，也不要各巴豆同食。